A castanha de caju torrada com sal seleciona, além de ser um delicioso ingrediente para consumo, carrega consigo propriedades incríveis para saúde, como a presença de gorduras consideradas boas como mono e poli-insaturadas, que diminuem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL).
O consumo de gorduras boas ajudam na saciedade, servindo como um grande aliado a dietas, inclusive veganas e low carb.
Dentro dos principais benefícios à saúde humana com a ingestão dessas incríveis nozes com sal, estão: Sua função antioxidante que colabora na prevenção de câncer, essa oleaginosa fortalece o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados, além de combater o envelhecimento precoce e fortalecer dentes e ossos.
O consumo das castanhas de caju torrada com sal selecionada pode ser feito in natura, como um snack saudável, em saladas e outros pratos.
